Oggi nel corso del programma televisivo Cotto e Mangiato, Tessa Gelisio ha preparato le polpette di ceci fritte da servire con una salsina di yogurt e senape: una ricetta sfiziosa che piacerà molto ai vegetariani.
Polenta ai due sughi, olive all’ascolana, zuppa di ceci, cheesecake alle castagne e baci di cioccolata sono le ricette da buongustaio del menu di oggi di Benedetta Parodi.
Il menu vegetariano ideato per noi da Benedetta Parodi, con uno stracchino gelato, un multistrato di patate, pomodori e grana, il gratin di finocchi e caprino, il pesto di pistacchi e gli hamburger di ceci.
La vellutata di ceci che ha preparato oggi Tessa Gelisio nel corso del suo Cotto e Mangiato.
La Sagra della Farinata Pegliese celebra un prodotto povero ma gustosissimo della tradizione gastronomica ligure. A Pegli, in provincia di Genova il 26 e il 27 marzo.
