L’ayurveda in cucina

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Quali piatti scegliere?

Le ricette ayurvediche che è possibile realizzare sono molte e variano in base all’effetto che si desidera ottenere. Scegliete zuppe, polpette, insalate ma anche primi piatti di pasta e riso che abbiano come ingredienti principali le verdure di stagione, i legumi e spezie come il cumino, la curcuma, il peperoncino, lo zafferano e il coriandolo.

Categoria: primi piatti asciutti
Preparazione: 1 ora
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4 persone
Ingredienti principali
cous cous pomodorini cipollotti e altri 7 ingredienti
Categoria: antipasto
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 2 persone
Ingredienti principali
ceci prezzemolo aglio e altri 3 ingredienti
Categoria: contorni
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 2 persone
Ingredienti principali
seitan broccoli limone e altri 4 ingredienti

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Un pensiero su “L’ayurveda in cucina

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