L'ayurveda in cucina aiuta a trovare l'equilibrio di corpo e spirito. Ecco qualche informazione sulla classificazione dei cibi e sulle forze che agiscono sull'organismo.
EEleonora17 Maggio 2012 aggiornato il 6 Settembre 2026 ·
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Quali piatti scegliere?
Le ricette ayurvediche che è possibile realizzare sono molte e variano in base all’effetto che si desidera ottenere. Scegliete zuppe, polpette, insalate ma anche primi piatti di pasta e riso che abbiano come ingredienti principali le verdure di stagione, i legumi e spezie come il cumino, la curcuma, il peperoncino, lo zafferano e il coriandolo.
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