La ricetta della torta di mele allo yogurt di Cotto e Mangiato

Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio prepara la ricetta di una telespettatrice di Roma: la torta di mele allo yogurt. Vediamo come si prepara!

Ricetta della torta di mele allo yogurt

Ingredienti e preparazione

• mescoliamo 3 tuorli con un vasetto di yogurt di zucchero e un vasetto di olio di arachidi (il vasetto funge da misurino)
• un pizzico di sale, tre vasetti di farina, una bustina di lievito biologico per dolci, un vasetto di yogurt
• amalgamiamo bene il tutto
• aggiungo un cucchiaio di marmellata
• montiamo a neve gli albumi, aggiungiamoli al composto
• poi disponiamo la torta in uno stampo
• disponiamo delle fettine di mela a raggiera
• spennelliamo di marmellata e inforniamo per 35-40 minuti a 180 gradi
• gustiamo a colazione o come dessert con una pallina di gelato alla vaniglia