La ricetta della torta di mele allo yogurt di Cotto e Mangiato

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Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio prepara la ricetta di una telespettatrice di Roma: la torta di mele allo yogurt. Vediamo come si prepara!

Ricetta della torta di mele allo yogurt

Ingredienti e preparazione

  • mescoliamo 3 tuorli con un vasetto di yogurt di zucchero e un vasetto di olio di arachidi (il vasetto funge da misurino)
  • un pizzico di sale, tre vasetti di farina, una bustina di lievito biologico per dolci, un vasetto di yogurt
  • amalgamiamo bene il tutto
  • aggiungo un cucchiaio di marmellata
  • montiamo a neve gli albumi, aggiungiamoli al composto
  • poi disponiamo la torta in uno stampo
  • disponiamo delle fettine di mela a raggiera
  • spennelliamo di marmellata e inforniamo per 35-40 minuti a 180 gradi
  • gustiamo a colazione o come dessert con una pallina di gelato alla vaniglia

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