Tortini di sgombro e patate di Cotto e Mangiato

Spread the love

Come spesso accade, oggi Tessa Gelisio ci propone una ricetta a base di pesce, i tortini con sgombro e patate. Vediamo come li ha fatti:

Ingredienti e preparazione

  • prendiamo uno sgombro di medie dimensioni
  • lo sfilettiamo o lo facciamo sfilettare
  • lo copriamo di carta da forno e lo battiamo
  • poi lo “condiamo” con succo di limone, sale, pepe e olio evo
  • prendiamo uno stampo da forno
  • rivestiamo il fondo e il contorno di sgombri
  • prendiamo poi delle patate lesse parzialmente, fatte a rondelle
  • e le mettiamo nella formina
  • poi ancora sgombro e patate, alternando
  • inforniamo a 180 gradi per 8 minuti
Prezzo per questa ricetta 7-8 euro
Tempo di preparazione circa 40 minuti

Spread the love
LEGGI ANCHE  Le ricette di giovedì 4 aprile 2019 a La Prova del Cuoco