Il Magazine delle Ricette per Cucinare


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Archivio della Categoria 'Oggi in primo piano'

Pollo con carciofi e pinoli

lunedì 8 marzo 2010

Imparare a sfruttare le verdure di stagione consente di portare in tavola sapori sempre freschi e genuini e di risparmiare sulla spesa. Il pollo con carciofi e pinoli è un alimento sano, gustoso ed economico: l’aggiunta dei pinoli gli dona inoltre quel tocco di…diverso dal solito!

Gnocchi ripieni di gorgonzola

lunedì 1 marzo 2010

Da mangiare fumanti conditi con burro e salvia oppure con panna e funghi come ve li abbiamo proposti noi…gli gnocchi al gorgonzola sono un’idea golosa e saporita per scaldare gli ultimi giorni d’inverno.

Lasagne con prosciutto e funghi

lunedì 15 febbraio 2010

Ecco una simpatica e gustosa alternativa ad uno dei classici della domenica…le lasagne con prosciutto e funghi. Le abbiamo preparate per voi pensando di proporre qualcosa di diverso al solito ragù, che peraltro richiede più impegno e più tempo ai fornelli…

Ostriche e champagne!

mercoledì 3 febbraio 2010

Un classico tra gli antipasti di San Valentino è il noto abbinamento ostriche e champagne. Se vi piacciono le ostriche crude – per molti una vera prelibatezza – potete servirle aperte ed irrorarle con del succo di limone. Se volete osare qualcosa di più esotico, vi suggeriamo l’abbinamento avocado e ostriche; se invece preferite cuocerle, potete optare per le più sofisticate ostriche al burro bianco. Non dimenticate di servire sempre con un calice di champagne ghiacciato!

Alla Veneziana maniera…

lunedì 25 gennaio 2010

Ecco le frittelle di carnevale nella variante tipica di Venezia, città nota appunto per il suo celebre Carnevale. Le frittelle veneziane, chiamate “fritoe”, sono simili a quelle tradizionali che si trovano anche in altre zone d’Italia, ma differiscono per la presenza della mela nell’impasto…date un’occhiata alla ricetta

Sfogliatine al gorgonzola

martedì 19 gennaio 2010

L’inverno è la stagione ideale per i sapori più decisi: un’idea per un antipasto sfizioso sono allora queste deliziose (e facilissime da preparare) sfogliatine al gorgonzola, ovviamente da mangiare fumanti…se non siete amanti del gorgonzola e preferite i sapori più delicati, provate ad usare lo stracchino…l’esito sarà ugualmente delizioso!

Baklava: dalla Turchia con dolcezza

giovedì 14 gennaio 2010

Anche i Baklava provengono dalla Turchia e sono deliziosi dolcetti a base di zucchero, farina, e limone. Ingredienti semplici per un esito sorprendente!





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