La ricetta delle patate ripiene di Cotto e Mangiato

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Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ci svela la sua ricetta delle patate ripiene.

La ricetta delle patate ripiene

Ingredienti e preparazione

  • cominciamo svuotando 4 patate e tenendo la calotta integra
  • cuociamole in pentola a pressione per 10 minuti
  • riempiamole con del buon taleggio (una dose giusta per riempirle abbondantemente)
  • poi inforniamole a 180 gradi per 10 minuti
  • mettiamo poi un pizzico di pepe, copriamo con una fetta di prosciutto
  • copriamo con la calotta ed inforniamo nuovamente per 5 minuti
  • se non mettete il prosciutto, questa può essere una fantastica ricetta vegetariana

Il costo di questa ricetta è di 5-6 euro; il tempo di preparazione è di 40 minuti


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