La cucina base di Anna Moroni con il Pollo all’americana
Oggi a La Prova del Cuoco del 17 novembre, Anna Moroni prepara il pollo all’americana !
INGREDIENTI
- 1 pollo a pezzi da 1 kg (senza pelle)
- 1 limone
- 2 spicchi d’aglio
- 2 cucchiai di gna
- prezzemolo trito
- 2 cucchiai di olio
- 3 cucchia di pane grattugiato
PREPARAZIONE
- Mettere il prezzemolo, il grana, l’aglio schiacciato, succo di limone e poi passiamoci il pollo dentro;
- Lasciarlo per una notte ad insaporire;
- Passare il pollo nel pane grattuggiato con sale e pepe;
- Infornare per 25-30 minuti a 220°C;
- Per chi piace, affiancare con le patate sabbiose (lessare le patate, passarle nel pangrattato e rosmarino e terminare cottura in forno)
riguardo al pollo all’americana,25/30 minuti di cottura non è vero,è quasi un’ora che è in forno e non è ancora pronto…
Cara Anna sei una persona eccezzionale
proverò questa ricetta del pollo all’americana facile da realizzare.
Purtroppo a volte non posso guardare tutti i giorni la trasmissione.
Un affettuoso saluto ad Antonellina.
Siete due mitici della prova del cuoco
CIAO
Ho comprato tutto stamattina…domani lo provo!
Mitica anna