Cotto e Mangiato, le ricette del 3 ottobre

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Oggi prima puntata di Cotto e Mangiato nella versione di Tessa Gelisio. Vediamo questa ricetta della piadina con alici fritte e scuacquerone….

Piadina con alici fritte e squacquerone

Ingrdienti

  • alici fresche
  • farina
  • uovo
  • pangrattato
  • olio per friggere
  • piadine
  • scuacquerone
  • rucola

Preparazione

  • delischiamo le alici
  • passiamole in farina, uovo e pangrattato
  • friggiamole
  • ricaviamo due dischi rotondi dalle piadine
  • passiamoli in padella
  • farciamo con rucola, squacquerone e con le alici

Che piatto facile e veloce!

Il costo è di 6-8 euro a persona.

 


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