La Prova del Cuoco del 23 novembre 2012

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La Prova del Cuoco

CACCIA AL CUOCO

Oggi a La Prova del Cuoco del 23 novembre 2012 vediamo lo scontro tra Simone Bertaccini da Firenze che prepara tortelli di pappa al pomodoro e Marco Tomasi da Vicenza che prepara baccalà con salsa d’acciuga. I giudici di oggi sono Nicola Santini, Daniela Scrobogna e Paola Ricas.Nicola vota Marco, Daniela vota Simone e Paola vota Simone. Passa Simone!

ALESSANDRA SPISNI – LA RICETTA DEGLI STRICHETTI VERDI AL TONNO

INGREDIENTI

  • 350 g di farina
  • 50 g di spinaci cotti e strizzati
  • 3 uova
  • 1 cipolla piccola
  • 1 spicchio d’aglio
  • 3 cucchiai di olio
  • 250 g di tonno
  • una spruzzata di vino bianco
  • qualche foglia di origano fresco
  • 4 pomodori

PREPARAZIONE

  • Mettere in una padella l’olio e la cipolla bianca tagliata;
  • Aggiungere l’aglio in camicia;
  • Aggiungere il tonno e, dopodiché, sfumare con vino bianco;
  • Salare e pepare;
  • Aggiungere i pomodori tagliati;
  • Preparare l’impasto con la farina, le uova e gli spinaci cotti e strizzati;
  • Stendere la pasta e realizzare gli strichetti come le farfalle;
  • Cuocere in acqua calda e salata gli strichetti;
  • Scolare la pasta e poi condire nella padella;
  • Aggiungere qualche foglia di origino fresco;

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5 commenti su “La Prova del Cuoco del 23 novembre 2012

  1. Anch’io vorrei venissero messe in internet anche le ricette del sabato!!!! Ho perso “Cioccolata a sorpresa con pere, zucchero a velo e bastoncini di sfoglia come guarnizione. Non ricordo il titolo… Potete aiutarmi? Aspetto Vs/ mail

  2. La prova del cuoco sta perdendo in simpatia ,la causa primaria
    sono le scenette ingiustificate di Anna Moroni.Anna datti una regolata.

  3. eh! i panettoncini. l’avevo promesso ai miei bimbi. e mo come faccio?
    antonella help me !!!

  4. anch’io come paola me lo sono chiesto
    ho perso la ricetta dei panettoncini!!!!
    grazie michela

  5. IO MI DOMANDO SEMPRE PERCHè NON METTETE LE RICETTE DEL SABATO SU INTERNET? PERCHè DAL LUNEDì AL VENERDì LO FATE COSA VI COSTA ANCHE PER QUELLE DEL SABATO? SE NON POTETE FARLO AL SABATO LO POSSO ANCHE CAPIRE,INSERITELE AL LUNEDì IN MATTINATA! ASPETTO D’URGENZA LA VOSTRA RISPOSTA GRAZIE! DA PAOLA…………..

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