La torta di mamma Fedora di Cotto e Mangiato

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Oggi Tessa Gelisio propone un dolce, la torta di mamma Fedora. Vediamo di che si tratta:

Ingredienti

  • 300 ml di panna
  • mezzo bicchiere di latte
  • 200 ml di cioccolato al latte
  • biscotti tipo pavesini
  • 50 gr di mandorle tritate
  • caramello

Preparazione

  • montare la panna
  • sciogliere il cioccolato nel latte con l’ausilio del fuoco oppure del microonde
  • procedere alla composizione del dolce
  • imbibire i biscotti nel latte e fare un primo strato
  • versare uno strato di cioccolato
  • poi spolverizzare di mandorle
  • poi coprire con la panna
  • poi del caramello
  • facciamo altri due o tre strati uguali
  • mettere la torta a riposare 2-3 ore in frigo

Prezzo per 4 persone 13-15 euro


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