La torta di mamma Fedora di Cotto e Mangiato
Oggi Tessa Gelisio propone un dolce, la torta di mamma Fedora. Vediamo di che si tratta:
Ingredienti
- 300 ml di panna
- mezzo bicchiere di latte
- 200 ml di cioccolato al latte
- biscotti tipo pavesini
- 50 gr di mandorle tritate
- caramello
Preparazione
- montare la panna
- sciogliere il cioccolato nel latte con l’ausilio del fuoco oppure del microonde
- procedere alla composizione del dolce
- imbibire i biscotti nel latte e fare un primo strato
- versare uno strato di cioccolato
- poi spolverizzare di mandorle
- poi coprire con la panna
- poi del caramello
- facciamo altri due o tre strati uguali
- mettere la torta a riposare 2-3 ore in frigo
Prezzo per 4 persone 13-15 euro
