Preparare lo yogurt in casa
Con un litro di latte ed un vasetto di yogurt potete preparare il vostro yogurt in casa anche senza possedere la yogurtiera.Vi sembrerà incredibile, ma ottenere un ottimo e sano yogurt in casa non è poi così difficile. Ed è un’occasione per risparmiare e per mangiare sano allo stesso tempo! Vediamo come fare…
Ingredienti:
un litro di latte
un vasetto di yogurt
Preparazione:
Riscaldate il latte fino ad una temperatura di 42° (l’ideale sarebbe possedere un termometro da cucina e portare il latte ad una temperatura variabile tra i 38° ed i 45° C). Togliete dal fuoco ed aggiungete lo yogurt mescolando. Coprite ed aspettate 5 massimo 6 ore. Vi sorprenderà scoprire quant’è facile produrre del buono e sano yogurt bio in casa…
