Deliziosi spiedini invernali!

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funghi.jpgOggi vogliamo proporvi una ricetta a base di funghi porcini e salsiccia: buonissima e semplice da preparare!
Spiedini di porcini e salsicciaDosi per 4 persone. Ingredienti:

– 4 salsicce;

– 8 porcini;

– 300gr di fesa di tacchino;

– olio, sale, pepe.

– salvia e rosmarino.

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Preparazione:

– fate a rondelle la salsiccia e a cubetti la carne, quindi infilzate su ogni spiedino tutti gli ingredienti alternandoli ed infilando qua e là una fogliolina di salvia. Se avete la possibilità di cuocerli alla brace, verranno veramente deliziosi, altrimenti andrà benissimo anche una comoda bistecchiera.


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