Oggi vogliamo proporvi una ricetta a base di funghi porcini e salsiccia: buonissima e semplice da preparare!
Spiedini di porcini e salsicciaDosi per 4 persone. Ingredienti:
– 4 salsicce;
– 8 porcini;
– 300gr di fesa di tacchino;
– olio, sale, pepe.
– salvia e rosmarino.
Preparazione:
– fate a rondelle la salsiccia e a cubetti la carne, quindi infilzate su ogni spiedino tutti gli ingredienti alternandoli ed infilando qua e là una fogliolina di salvia. Se avete la possibilità di cuocerli alla brace, verranno veramente deliziosi, altrimenti andrà benissimo anche una comoda bistecchiera.
