pane di natale

Ingredienti

Indicazioni per la preparazione
120 minuti di preparazione
10 persone
Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Sciogliere il burro e impastarlo con la farina, lo zucchero, le uova, il cioccolato, il cacao, il sassolino, la bustina di lievito e la saba, che serve a formare un impasto sodo. Lavorarlo a lungo, poi unire le noci, le mandorle (sbollentate, spellate e tostate per qualche minuto al forno), i pinoli sgusciati, l'uvetta ammollata, i semi di finocchio e la frutta candita tagliata grossolanamente. Formare un pane rotondo, poi lasciarlo lievitare. Metterlo in una teglia imburrata e infilarlo nel forno ben caldo (180°) per 60 minuti. Quando è cotto e ancora bollente, glassare la superficie spalmandola con la saba. Se la preparazione avviene con qualche giorno d'anticipo rispetto a natale, spalmare il dolce periodicamente con la saba per mantenerlo morbido.

Commenti