Biscotti ai fiocchi d'avena: Oat Cookies

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Ingredienti:
250 gr. di fiocchi d’avena
120 gr. di farina
80 gr. di nocciole tritate
100 gr. di zucchero
70 gr. di burro
2 cucchiai di miele
1 cucchiaino di lievito in polvere

biscottidavena

Preparazione:
Mettete sul fuoco il burro e il miele e fateli sciogliere a calore moderato; dopodichè toglieteli dal fuoco e fate raffreddare. A questo punto aggiungete il lievito e gli altri ingredienti. Amalgamate bene il tutto, versate in una teglia da forno fino a creare uno strato alto 2 centimetri, quindi infornate per 25 minuti a 140°.


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