La ricetta delle palline di cioccolato brasiliane di Cotto e Mangiato del 7 dicembre 2012
A Cotto e Mangiato del 7 dicembre 2012, Tessa Gelisio ci mostra come fare…
La ricetta delle palline di cioccolato brasiliane
INGREDIENTE
- 50 g di burro
- 200 g di latte condensato
- 20 g di cacao amaro in polvere
- codette di cioccolato q.b.
PREPARAZIONE
- A fuoco basso, far sciogliere il burro;
- Dopodiché, aggiungere una lattina di latte condensato e dopo aver mescolato aggiungere il cacao in polvere;
- Girare costantemente per 10 minuti;
- Far raffreddare e poi metter in frigo;
- Lavorare la pasta e fare delle palline;
- Passare in delle codette di cioccolato;
- Far riposare in frigo e servire in dei pirottini;
Prova ad aiutarti lavorando su della carta da forno 🙂
non riesco a fare le palline, la pasta mi rimane attaccata alle mani :(((