La ricetta delle palline di cioccolato brasiliane di Cotto e Mangiato del 7 dicembre 2012

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Cotto e Mangiato

A Cotto e Mangiato del 7 dicembre 2012, Tessa Gelisio ci mostra come fare…

La ricetta delle palline di cioccolato brasiliane

INGREDIENTE

  • 50 g di burro
  • 200 g di latte condensato
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • codette di cioccolato q.b.

PREPARAZIONE

  • A fuoco basso, far sciogliere il burro;
  • Dopodiché, aggiungere una lattina di latte condensato e dopo aver mescolato aggiungere il cacao in polvere;
  • Girare costantemente per 10 minuti;
  • Far raffreddare e poi metter in frigo;
  • Lavorare la pasta e fare delle palline;
  • Passare in delle codette di cioccolato;
  • Far riposare in frigo e servire in dei pirottini;

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