Ricette per Cucinare

Le ricette più popolari dell'Argentina

1. Arrosto Di Manzo Alla Argentina (matambre)
2. Chimichurri
3. Alfajores

Gli ultimi commenti alle ricette argentine

• Vorrei conoscere la ricetta della grappa alla ruta usando la radice essiccata della ruta . I rametti di ruta fresca non si trovano in commercio. Grazie
  Manlio su Grappa Alla Ruta sul forum
• Sono argentina e vivo en Italia da 8 anni... Ma questa ricetta chi l'ha inventata? Non esiste, los alfajores veri si riempono con il "dulce de leche" (che tra l'altro si puo trovare in alcuni supermercati, almeno in Lombardia). Chiedete consigli a chi se ne intende prima di pubblicare desastres!
  Porteña en italia su Alfajores sul forum
• Credo ke il miele hanno messo perche nn sapevano dire dulche d leche sono una appassionata d alfajores e per farlo basta prendere una latta di late condensato metterla in 1 pentola d pressione e farla cucinare x qlke instante diventa marroncina e a quel punto s puo farcire gli alfajores
  Aline su Alfajores sul forum
• Hai perfettamente ragione Io non sono stato in argentina ma ho lavorato in una steakhouse arg. Gestita da arg. E questa ricetta non si avvicina minimamente a quella vera Ciao
  Michele calafiore su Chimichurri sul forum
• Sono una studentessa in intercambio in Argentina e vi assicuro che questa non é la ricetta degli alfajores, perché prima di tutto nonsi riempiono di marmellata e miele, ma di dulche de leche o dulche de membrillo (tipici di cordoba). Gli ingredienti e le porpozioni sono completamente sbagliate...Poveri argentini il loro piatto forte rovinato!
  Maryna su Alfajores sul forum