Ricette per Cucinare

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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Gamberoni Ai Capperi, ricetta originaria della nazione Argentina.

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Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13206


Gamberoni Ai Capperi

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 20 Gamberoni, 1 Noce Grande Burro, 1 Spicchio Aglio, 30 G Capperi Sott'aceto, 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco, 1 Cucchiaio Zucchero, 2 Cucchiai Olio D'oliva, 2 Acciughe Sott'olio, Limone, Prezzemolo, Sale

Preparazione

Fate lessare i capperi con tre fette di limone e un pizzico di sale. In un tegamino fate sciogliere le acciughe in olio e burro con l'aglio e capperi sminuzzati;unite lo zucchero, l'aceto e mescolate bene.Versate sui gamberoni, precedentemente lessati, la salsa appena tiepida, cospargete di prezzemolo e tenete in frigo prima di servire.



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