Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Chimichurri, ricetta originaria della nazione Argentina.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
dosi per 4 persone: 4 Cucchiai Olio D'oliva, 4 Cucchiai Aceto Di Vino, 1 Spicchio Aglio Finemente Tritato, 4 Cucchiai Prezzemolo Tritato, 1 Cucchiaino Origano, 1 Cucchiaino Pepe Macinato, 1 Cucchiaino Sale
Questa salsa di origine argentina (si pronuncia cimiciurri) è ottima da mettere sulle carni alla griglia o arrosti. Frullate bene tutti gli ingredienti per 30 secondi. Versate questa salsa in una ciotola e lasciatela riposare per almeno 3 ore in modo che possa sviluppare tutto il suo aroma. Al momento di servirla datele una mescolata con una forchetta in modo da amalgamare di nuovo bene tutti i suoi ingredienti. Si conserva per qualche giorno in frigo.