Olive In Salamoia

Name: Olive In Salamoia
Prep time: 4400 min
Yield: 8
Ingredients: olive; sale; alloro; pepe

Ingredienti

olive 2000 grammi
sale 200 grammi
alloro alcune foglie di alloro
pepe 1 manciata di pepe

Fai la spesa dal nostro shop online

4.2 EUR

Olive leccine denocciolate, in salamoia

4.6 EUR

Olive celline denocciolate, in salamoia

5.9 EUR

Olive Bella di cerignola

4.2 EUR

Patè di olive leccine

Indicazioni per la preparazione

4400 minuti di preparazione

8 persone

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti

Preparazione

Procuratevi delle olive grandi e sode e mettetele in un catino pieno d'acqua per tre giorni, avendo cura di cambiare l'acqua almeno tre volte al giorno. Passati i tre giorni fate bollire 200 cl d'acqua col sale, una manciata di pepe e qualche foglia di alloro. Togliete le olive dall'acqua, asciugatele e ponetele in vasetti di vetro. Coprite con l'acqua salata, chiudete e lasciatele riposare un mese prima di consumarle.