Dolce Di Corinto

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Baguette Da 200 G, 3 Uova, 20 Cl Latte, 80 G Burro, 200 G Zucchero, 15 Cl Acqua Di Rose, 1 Limone, 1 Pizzico Cannella In Polvere, 400 G Fichi

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Preparazione

Affettare il pane. Sbattere le uova con il latte e immergervi le fette di pane. Sciogliere il burro in una padella e friggervi le fette di pane da entrambi i lati per 5 minuti. Disporle su un piatto da portata. Preparare uno sciroppo cuocendo lo zucchero con l'acqua di rose, un pizzico di cannella e il succo di limone. Far sobbollire per 5 minuti. Sbucciare e aprire a metà i fichi, poggiarli sulle fette di pane e irrorarli con lo sciroppo.

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