Tagliolini Al Tonno Fresco E Peperoni

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Tonno A Trance, 1 Peperone, 1/2 Spicchio Aglio, 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Limone (succo), 400 G Pasta Tipo Tagliolini, Prezzemolo Tritato, Sale, 1 Manciata Pepe

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Preparazione

Far marinare per 30 minuti il tonno tagliato a cubetti con aglio, limone e 1 cucchiaio d'olio. Spellare il peperone dopo averlo fiammeggiato. Tagliarlo a striscioline. In una padella rosolare il pesce, salarlo, unirvi i peperoni con la loro acqua di vegetazione, far insaporire e spegnere il fuoco. Cuocere la pasta e unirla all'intingolo. Servire con prezzemolo tritato e una manciata di pepe.

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