Vinha D'alhos
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1000 G Polpa Di Maiale, 25 Cl Aceto Di Vino, 2 Spicchi Aglio Schiacciato, 6 Peperoncini Piccanti Rossi, 1 Foglia Alloro, Sale, 6 Chiodi Di Garofano, 1 Cucchiaino Timo, alcune Foglie Salvia, Olio D'oliva
Fai la spesa dal nostro shop online
14.6 EUR
159.8 EUR
199.9 EUR
3.4 EUR
Invia la ricetta
Preparazione
Tagliare la polpa di maiale a cubetti. Unire l'aceto, l'aglio il peperoncino, l'alloro, il sale, i chiodi di garofano, il timo e la salvia. Versare sulla carne e far marinare per tutta la notte in frigorifero. Cuocere il maiale nel liquido della marinata per 20 minuti e poi scolare. Scaldare l'olio in una padella, aggiungere la carne e far rosolare piano per 10 o 15 minuti, fino a far dorare la superficie.
L'hai preparata? Raccontalo!