Polpettine Dolci (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 150 G Biscotti Amaretti, 180 G Carote, 2 Tuorli D'uovo, 6 Biscotti Savoiardi, 1 Banana, 30 G Burro, 3 Cucchiai Liquore All'amaretto, Zucchero A Velo
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Preparazione
Lessare le carote e frullarle insieme ai savoiardi, gli amaretti, i tuorli, la banana e il liquore. Amalgamare bene il composto. Con le mani leggermente unte formate delle polpettine e farle dorare nel burro spumeggiante. Passarle su carta da cucina e servirle spolverizzate di zucchero a velo.
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