Tutti i passi per la preparazione

Scaldate una padella antiaderente a fuoco basso e versate dall'alto due cucchiai di impasto senza toccare la padella in modo da formare dei cerchi. Dopo un po' si formeranno dei buchetti nella superficie e il pancake inizierà a solidificarsi.

Consigli
Per ottenere dei red velvet pancakes più morbidi, evitate di mischiare eccessivamente l'impasto: esso dovrebbe infatti risultare un pò granuloso.
Curiosità
I red velvet pancakes sono dei simpatici e gustosi dolcetti originari degli Stati Uniti e che, sempre più, si impongono come specialità per San Valentino.
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