Tutti i passi per la preparazione
Preparate la cheese cream: sbattete il formaggio fino a renderlo cremoso, aggiungete lo zucchero a velo continuando a mescolare ed infine aggiungete la panna liquida. Montate il tutto fino ad avere una crema morbida.
Consigli
Per ottenere dei red velvet pancakes più morbidi, evitate di mischiare eccessivamente l'impasto: esso dovrebbe infatti risultare un pò granuloso.
Curiosità
I red velvet pancakes sono dei simpatici e gustosi dolcetti originari degli Stati Uniti e che, sempre più, si impongono come specialità per San Valentino.
