Questa torta si chiama come l’area geografica della turistica Foresta nera, appunto Scwarzwald, ed è tipica della bassa Germania, dove viene appunto chiamata Schwarzwälder Kirschtorte.
Quest’area è conosciuta per i suoi paesini da fiaba, per la produzione di orologi a cucù, e per la rinomata cittadina di Friburgo.