Tagliatelle Raffinate (2)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo, 1/2 Cipolla, 10 Noci, 300 G Funghi Surgelati, 150 G Panna, 40 G Burro, 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato, Sale, Pepe

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Preparazione

Soffriggere la cipolla tritata con 40 g di burro. Unire i funghi, aggiungere il prezzemolo, salare, pepare e cuocere per 20 minuti. Tritare le noci e aggiungerle ai funghi. Incorporare la panna e togliere dal fuoco. Condire le tagliatelle cotte al dente con la salsa di funghi e noci e servire.

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