Pappardelle Con Funghi

Ingredienti

dosi per 4 persone: 300 G Farina, 2 Uova, 100 G Funghi Finferli, 1 Spicchio Aglio, 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, 1/2 Busta Panna Da Cucina, 100 G Formaggio Fontina, 1 Peperoncino, Formaggio Parmigiano, Prezzemolo

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Preparazione

Tagliare i funghi a listarelle e adagiarli in padella con aglio, olio e peperoncino. Cuocere aggiungendo acqua calda e sale. Unire la panna, la fontina e il prezzemolo. Tagliare la pasta a listarelle larghe, lessarla e unirla ai funghi. Cospargere con parmigiano.

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