Frittata Alle Erbe Aromatiche
Ingredienti
dosi per 4 persone: 8 Uova, 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato, Basilico, Menta, Maggiorana, Burro, poco Sale, poco Pepe
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Preparazione
Sbattete le uova con poco sale e pepe, aggiungete un cucchiaio abbondante di formaggio grattugiato, le erbe aromatiche tritate (due cucchiai in tutto). In una padella antiaderente mettete una noce di burro, quando è caldo versate le uova e cuocete la frittata da entrambe le parti.
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