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Crostata Verde

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Confezione Pasta Brisée Surgelata, 300 G Spinaci Surgelati, 50 G Burro, 2 Uova, 150 Formaggio Caciotta, 80 G Pinoli, Sale, Pepe

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Preparazione

Imburrate una teglia e foderatela con la pasta scongelata tirata a sfoglia dopo aver tolto un pezzetto per la grata. Lessate gli spinaci, insaporiteli nel burro e amalgamatevi le uova sbattute, la caciotta a pezzetti, i pinoli; salate pepate e versate nella teglia pareggiando la superficie. Fate la grata con la pasta avanzata e cuocete a 170 gradi in forno 40 minuti. Servite tiepida.