Tutti i passi per la preparazione
Dopo di che amalgamare pinoli, nocciole, uvetta precedentemente e ammollata in acqua fredda e impastare cercando di tenere tutti gli ingredienti all’interno dell’impasto.
Consigli
Non amate in modo particolare i pinoli e vorreste dare un tocco di originalità alla ricetta? Allora usate delle mandorle.
Curiosità
L'origine del pandolce genovese, anche in ragione della presenza dello zibibbo, è da ricercare nel mondo arabo.
