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Cake Al Prosciutto

Ingredienti

dosi per 6 persone: 100 G Farina, 1 Bustina Lievito, Sale, 300 G Prosciutto Crudo A Dadini, 200 G Formaggio Groviera, 3 Uova, 1 Tazzina Latte, 1 Tazzina Olio D'oliva, Burro, Besciamella

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Preparazione

Battere le uova, unire la farina setacciata con il lievito e 1 cucchiaino di sale poca per volta, sciogliendo bene i grumi.Incorporare anche il formaggio grattugiato, il prosciutto, il latte e l'olio. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato, coprire e far lievitare per 15 minuti. Mettere in forno preriscaldato a 220 gradi e cuocere per 45 minuti.