Tiramisu bicolore

Ingredienti

Per la base: 400 g mascarpone, 5 tazze di caffè e latte, Crema: 250 g mascarpone , 150 g zucch , 4 uova, Crema scura: 250 g mascarpone, 150 g zucch , 4 uova , 6 cucchiai di nutella, Per decorare: cacao q.b , gocce di cioccolato q.b

Indicazioni per la preparazione
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Preparazione

Preparare le creme. Per quella bianca: Rompere le uova e sbatterle bene aggiungendo lo zucch fino a formare un composto spumoso e aggingere il mascarpone e mescolare bene fino ad ottenere una crema. Prendere un altra ciotola e prepare la crema scura con lo stesso procedimento della prima solo con l'aggiunta della nutella una volta pronte le 2 creme preparare la base inzuppando i savoiardi nel latte e caffè e affilarli o in una pirofila abbastanza grande oppure in varie coppette grandi da monoporzione, dopo di che versare sui savoiardi tutta la crema scura livellarla bene e aggiugere le gocce o scaglie di cioccolata . Ripetere l'operazione facendo un secondo strato di savoiardi e completando con la crema bianca gocce di cioccolata e cacao. Riposare in frezeer per alcune ore.

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