Tutti i passi per la preparazione

Preparatevi un uovo ed un albume sbattuti con un pizzico di sale.

Consigli
Avete comperato di recente un cavolfiore? Per conservarlo nel migliore dei modi, dovete inserirlo in un sacchetto frigo, e poi riporlo all'interno dei cassetti per la frutta e la verdura.
Curiosità
La salsa all'agliata ligure è una di quelle preparazioni che affonda le sue origini nella cucina dell'allora Repubblica Marinara di Genova.
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