Tutti i passi per la preparazione

Rosolate la pancetta.

Consigli
Dato il sapore intenso e deciso del piatto spaghetti alla gricia, consigliamo di accompagnare il piatto con un vino rosso come ad esempio un Chianti Classico. Sapori e profumi saranno un vero e propri trionfo sulla tavola.
Curiosità
La ricetta degli spaghetti alla gricia sembra avere origina antiche ed è riconducibile alla vita dei contadini, quando avevano pochi ingredienti da utilizzare per preparare il proprio pasto dopo una lunga giornata di lavoro nei campi.
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