Tartine Arlecchino
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Fette Pane, 4 Fettine Prosciutto Cotto, 3 Formaggini Petit-suisse Freschi, 2 Cucchiai Panna, 1 Pomodoro Verde, Burro, 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato, 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato, Olive Nere
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Preparazione
In una ciotola ammorbidite i petit suisse e poi amalgamateli con due cucchiai di parmigiano grattugiato e le foglioline di prezzemolo tritate. Togliete la crosta alle fette di pane e spalmate la superficie con il composto al formaggio; quindi adagiatevi una fettina di prosciutto e sopra a questa una rondella sottile di pomodoro spellato. Terminate decorando con un'oliva nera snocciolata. Servite
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