Tutti i passi per la preparazione
Aggiungere nel mixer il cavolfiore e le biete
Consigli
Aggiungere del succo di limone durante la “frullatura” per far assimilare le vitamine e per conservarsi meglio.
Curiosità
Il pesto si chiama così perchè in origine gli ingredienti non si mixavano con un apparecchio elettronico, ma si pestavano, appunto, in un mortaio con un pestello.
