Gelo Di Melone

Ingredienti

dosi per 2 persone: 250 G Succo D'anguria Passato Al Setaccio, 50 G Zucchero, 25 G Amido Di Fecola Per Dolci, 1 Cucchiaino Cedro Candito In Cubetti, 1 Cucchiaino Cioccolato Fondente In Gocce, 1 Cucchiaino Acqua Di Fiori Di Gelsomino

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Versate la metà del succo d'anguria in un pentolino e unite lo zucchero; incorporate al succo rimasto l'amido e stemperate con cura. Riunite i due composti e cuocete a fuoco moderato, continuando a rimestare con un cucchiaio di legno fino a quando la crema si rapprende. Versate in coppette monodose e lasciate intiepidire, poi aggiungete la frutta candita e l'acqua di fiori di gelsomino. Conservate in frigorifero fino al momento di servire. Cospargete con pochissimo cioccolato fondente.

Commenti