Tutti i passi per la preparazione
Tagliare a metà i pomodorini e farli caramellare a fiamma bassa con olio, zucchero, sale e erbette aromatiche secche.
Consigli
Nel preparare i vostri pomodorini confit, state attenti a non esagerare con la cottura in forno: debbono essere caramellati ed appassiti, ma non secchi.
Curiosità
L'origine del fusillo bucato va ricercata in una delle regioni italiane tra le più famose per la pasta: stiamo parlando della Campania.
