Crostini Alla Crema Di Formaggio

Ingredienti

dosi per 4 persone: 100 G Farina, 80 Cl Latte, 60 G Formaggio Parmigiano, alcuni Crostini Quadrati Tagliati Nelle Fette Di Pane A Cassetta Abbrustolite

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Preparazione

Fate una besciamella molto soda con farina, latte e parmigiano. Lavorate la besciamella fino a ottenere una salsa densa e bene omogenea, che stenderete poi sui crostini. Al momento di servire, passate i crostini per qualche minuto appena nel forno ben caldo.

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