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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Strangozzi Alla Norcina, ricetta originaria della regione Umbria.

Strangozzi Alla Norcina

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Farina, 25 Cl Acqua, 2 Salsicce Di Maiale, 1 Spicchio Aglio, 4 Cucchiai Latte, 2 Cucchiai Panna, 1 Cucchiaino Farina, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale

Preparazione

Spellare le salsicce e sbriciolarle in padella; rosolarle con aglio schiacciato. A doratura avveuta spolverare di farina, aggiungere latte e panna, cuocere per 5 minuti e condirvi la pasta precedentemente preparata tagliandola a strisce sottili.

Data aggiornamento: 04/12/2008 alle 10:19 - Numero di ricette: 15627

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