Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cioccolatini Al Mascarpone, ricetta originaria della nazione Indonesia.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Cioccolatini Al Mascarpone
Ingredienti
dosi per 4 persone: 100 G Mascarpone, 50 G Burro, 1 Tuorlo D'uovo, 100 G Zucchero A Velo, 150 G Biscotti Secchi, 50 G Cacao In Polvere, 100 G Cioccolato Fondente, 100 G Mandorle, 1 Bicchierino Brandy
Preparazione
Tritate insieme i biscotti e il cioccolato. Amalgamate il burro con il mascarpone, aggiungete lo zucchero a velo e il tuorlo e mescolate. Aggiungete poi il cacao in polvere, i biscotti e il cioccolato tritati e il bicchierino di liquore. Impastate tutto, dovrete ottenere un composto abbastanza duro. Con le mani umide, poi, formate delle palline e rotolatele nelle mandorle tritate finemente. Tenete in frigorifero per qualche ora prima di servire.
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