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Coste Al Sugo (2)

Ingredienti

dosi per 4 persone: Coste Di Sedano Bianche, 3 Spicchi Aglio, 1 Cipolla, 50 G Burro, 1/2 Bicchiere Panna, Formaggio Grana Grattugiato, Sale, Pepe

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Preparazione

Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle. Rosolare l'aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la panna, il grana e cuocere per 5 minuti. Salare e pepare. Disporre le coste sul polpettone affettato.