Ricette per Cucinare
Ricerca ricette
  1. Home
  2. Ricette internazionali
  3. Ricette afghanistan
  4. Filetto al vino

Filetto Al Vino

Ingredienti

dosi per 4 persone: 800 G Filetto Di Vitello, Vino Rosso, 1 Carota, 1 Cipolla, 1 Costa Sedano, 50 G Pancetta, 50 G Burro, Farina, Noce Moscata, Sale, Pepe

Fai la spesa dal nostro shop online

Cipolle rosse al vino negroamaro
6.4 EUR

Cipolle rosse al vino negroamaro

101, vino rosato pugliese
7.11 EUR

101, vino rosato pugliese

Fregi Barocchi Salento IGP Vino Rosato, Palama
8.9 EUR

Fregi Barocchi Salento IGP Vino Rosato, Palama

101, vino bianco pugliese
7.11 EUR

101, vino bianco pugliese

La terra di Puglia shop
Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

Far macerare per un'ora il filetto in abbondante vino rosso. Tritare la carota, la cipolla, il sedano, la pancetta e far rosolare questo trito nel burro, spolverizzare di farina e noce moscata, salare e pepare. Unire il filetto, bagnare con il vino e cuocere coperto per circa un'ora. Servire il filetto tagliato a fette.