Tutti i passi per la preparazione

Filoncino, mozzarella di bufala, crudo di montagnana, champignones freschi, olio al tartufo.

Consigli
Lo sapevate che potete coltivare in casa i funghi champignon? Basta che vi procuriate un ceppo, una bustina di spore di champignon: bagnando in modo regolare il legno, e conservandolo al buio, potrete ottenere degli ottimi funghi.
Curiosità
Il prosciutto crudo dolce di Montagnana è prodotto in provincia di Padova, e in genere presenta un livello di stagionatura compreso tra i 12 e i 15 mesi.
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