Bignolata Dell'alberta

Ingredienti

dosi per 4 persone: 300 G Bignole Ripiene Di Crema E Zabaglione, 100 G Burro, 100 G Zucchero A Velo, 2 Uova, 25 Cl Panna, 100 G Cioccolata In Pezzi

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Preparazione

Sbattere il burro a crema con lo zucchero a velo, quindi, aggiungere uno alla volta i tuorli d'uovo. Montare a partele chiare a neve. Unire i due composti aggiungendo circa metà della cioccolata grattugiata. A tutto questo unirele bignole e più della metà della panna montata mescolando piano piano. Ricoprire con la panna rimasta e cospargeredi cioccolata grattugiata.

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