Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare trota del nera al tartufo, ricetta originaria della regione Umbria.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
trota del nera al tartufo
Ingredienti
Gli ingredienti sono indicati nella procedura di preparazione
Preparazione
arrostire la trota sulla griglia, dopo averla eviscerata e condita con sale e pepe. durante la cottura pennellarla su ambo i lati di olio extravergine d'oliva ogni cinque minuti circa. ultimata la cottura, diliscare il pesce e cospargere sopra i filetti la salsa al tartufo nero e olio extravergine d'oliva.
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