Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare lasagne ricce con ricotta e cavolfiore fritto, ricetta originaria della regione Sicilia.

Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14006

lasagne ricce con ricotta e cavolfiore fritto

Home » Sicilia » primi piatti asciutti » lasagne ricce con ricotta e cavolfiore fritto

Stampa ricetta

Ingredienti

400 gr di lasagne ricce, 600 gr di cavolfiore (senza torsolo), 300 gr di ricotta, qualche mestolo dell'acqua dove è stata cotta la pasta, sale

Preparazione

lessare il cavolfiore e scolarlo. quando sarà freddo, friggerlo in una padella con cinque cucchiai di olio, fino a quando sarà ben rosolato. cuocere la pasta, scolarla e versarla in una zuppiera, ove si aggiungeranno il cavolfiore fritto e la ricotta, preventivamente schiacciata con i rebbi di una forchetta in un po' di acqua di cottura delle lasagne. mescolare e servire.

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

lasagne ricce con ricotta e cavolfiore fritto

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Regione

Vi consigliamo...