Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare salsicce alla valtramontina, ricetta originaria della regione Friuli Venezia Giulia.
salsicce alla valtramontina
Cosa serve per la ricetta
700 gr di salsicce fini, 300 gr di funghi, 150 gr tra sedano, carote e cipolle, prezzemolo, vino bianco secco
Come preparare la ricetta salsicce alla valtramontina
cuocere le salsicce in vino bianco. nel frattempo preparare il fondo di cottura con le verdure tagliate a dadini. aggiungere i funghi. togliere le salsicce, sgrassarle e rimetterle a cuocere lentamente per altri 10 minuti con il resto. servire con polenta abbrustolita.
Data aggiornamento: 07/01/2009 alle 08:30 - Numero di ricette: 16400
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