Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Ciambelline D'aosta, ricetta originaria della regione Val d'Aosta.
Ciambelline D'aosta
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Farina Gialla Finissima, 75 G Farina Bianca, 200 G Burro, 250 G Zucchero Semolato, 3 Uova, 1/2 Limone
Preparazione
Mescolare le 2 qualità di farina e impastare con il burro ammorbidito. Aggiungere lo zucchero, le uova, la scorza di limone grattugiata e lavorare bene il composto, ottenendo un impasto omogeneo. Versarlo in una siringa da pasticciere e dare all'impasto la forma di piccole ciambelline. Sistemarle sulla placca da forno non unta e cuocerle a 180 gradi per 20 minuti circa. Servirle con un buon vino bianco secco.
Data aggiornamento: 04/12/2008 alle 10:19 - Numero di ricette: 15627
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